اسيدهاي چرب امگا ۳ (Omega-3 fatty acids) ماده اي كليدي براي رشد  طبيعي و نرمال افراد مي باشد. بنظر مي رسد كه كمبود و يا  فقدان اسيدهاي چرب امگا ۳ در رژيم غذايي و دريافت زياد اسيد هاي چرب امگا ۶ عامل قابل توجه بسياري از بيماري ها مي باشند. از آنجا كه بدن انسان ها قادر به ساخت اسيدهاي چرب امگا ۳ نيست، ما بايد اين اسيدهاي چرب را از طريق رژيم غذايي دريافت نماييم. مكمل هاي حاوي امگا ۳ جزء مكمل هاي پرطرفدار هستند و افراد براي پيشگيري و درمان بيماري ها از آنها استفاده مي نمايند.

چرا افراد اسيدهاي چرب امگا ۳ مصرف مي كنند؟

تحقيقات شواهدي قوي در مورد تاثير اسيدهاي چرب امگا ۳ تهيه شده از روغن ماهي برروي كاهش فشار خون و تري گليسيريد فراهم مي كنند. شواهد خوبي هم براي تاثير اسيدهاي چرب امگا ۳  برروي آرتريت روماتوئيد وجود دارد. شواهد گذشته نشان مي دادند كه اسيدهاي چرب امگا ۳ مي توانند خطر حمله قلبي، سكته مغزي و مرگ ناشي از بيماري هاي قلبي را كاهش دهند، اما تحقيقات جديد اين شواهد را رد مي نمايند. تحقيقات بيشتري براي بررسي اين موضوع مورد نياز است.

مكمل ال - گلوتامين 

اين مكمل تمايل به شكل  5Gيا با دوزهاي بالاتر به سبب آمونياك بيش از حد استفاده از آن در سرم توصيه مي شود. با توجه به عدم كارايي نسبي مكمل گلوتامين براي افزايش توده عضلاني، دوز مطلوب و مشخصي براي آن موجود نيست. اما به دلايل بهداشتي روده بايد دوز مناسب از دكتر متخصص دريافت شود.

شواهد محدود نشان مي دهد كه  50-60g براي يك دوره چند هفته با عوارض جانبي قابل توجهي همراه است. دوز در حدود 0.75 گرم براي هر كيلو از وزن بدن سبب افزايش سطح آمونياك پلاسما شده كه بالاتر از حد ايمني مي باشد و خطرناك است.

مراقبت ها و هشدارها در مصرف گلوتامين

در استفاده از گلوتامين به هشدارهاي زير توجه داشته باشيد:

- كودكان و نوجوانان: در سن 3 تا 18 سال نبايد بيشتر از 0.7 گرم در ازاي هر كيلوگرم در هر روز، مصرف كنند.

- دوران بارداري و شيردهي: اطلاعات كافي در مورد استفاده از گلوتامين در دوران بارداري و شيردهي در دسترس نيست. بهتر است اين افراد از اين مكمل استفاده نكنند.

گلوتامين يك اسيد آمينه (يك بلوك ساختمان پروتئين) است كه به طور طبيعي در بدن يافت مي شود. گلوتامين جزو اسيدهاي آمينه ضروري نمي‌باشد با اين حال در برخي موارد به مانند بعضي از بيماري‌هاي گوارشي و يا براي ورزشكاران مي‌تواند ضروري باشد. اسيد آمينه آن از تركيب آمونياك و گلوتامات و با دخالت آدنوزين تري‌فسفات تشكيل مي‌شود. اين ماده در خون انسان، فراوان ترين اسيد آمينه آزاد به شمار مي‌رود.

منابع غذايي گلوتامين 

اين اسيد آمينه در اكثر گوشت ها و محصولات حيواني و همچنين هر محصول لبني يا محصولي مانند پروتئين آب پنير يا پروتئين كازئين موجود در شير به مقدار زيادي يافت مي شود.